Ikan Masak Lemak Cili Api Cepat Anak Dah Nanges!

Asalamualaikum dan Salam Sejahtera

Saja je bagi nama menu ni macam tu...sebab...lalai memasak memang kelam kabut nak cepat...
Kalau cik abe ada..baru relax sikit...boleh santai-santai...
Resepi yang agak ringkas dan mudah....semudah ABC

Bahan-bahan
2 ekor ikan kembong dipotong 2
Segenggam cili padi*
1 inci kunyit hidup*
1 inci halia dititik
2 batang serai dititik
500 ml santan
2 keping asam keping
2 biji tomato
Garam

Cara-caranya
Kisar atau tumbuk bahan bertanda*
Tumiskan bahan kisar dengan serai dan halia sehingga naik baunya...
Masukkan santan cair...gaul hingga mendidih ..
Masukkan ikan...mesrakan kuahnya....masukkan asam keping dan santan pekat
Perasakan dengan garam...masukkan tomato..
Biarkan seketika dan gaul sekata...
Siap untuk dihidang..