Skip to main content

Posts

Featured

The Keladi Godoque

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Hai semua…semoga dalam keadaan sihat hendaknya. Semua orang mesti ada hidangan yang menggamit kenangan semasa kecil kan?  Saya nak kongsikan satu hidangan ringkas yang sering dihidangkan sebagai sarapan pagi. Arwah Mak dan Arwah Nenek sangat suka keladi. Seingat saya, masa cuti sekolah tiba…saya dan adik-adik dan kadang-kadang Mak akan berkampung di rumah Nenek. Bila tiba waktu tengah hari Arwah Datuk Akan pulang dari berkebun dan membawa  hasil tanamannya. Antaranya ialah keladi. Ya Keladi sangat istimewa dari segi rasa dan teksturnya. Pelbagai hidangan enak kita boleh hasilkan dengan Keladi. Ok ..hidangan sarapan pagi yang saya nak kongsikan ialah Keladi Godok. Godok tu dalam bahasa Jawa dan maksudnya ialah rebus. Resepinya sangat mudah dan anak-anak saya mula menyukainya.  Bahan-bahan   1 biji keladi yang dikupas kulitnya dan dipotong dadu bersaiz sederhana, rendam di dalam air untuk hilangkan rasa miangnya. Air Kelapa parut Garam  Gula Cara-Caran

Latest Posts

Bihun Goreng Siam

Mee Sup Daging Ala Thai

Roti Jala Gradient Cicah Kuah Ikan Tongkol

Lontong Lodeh vs Rojak

Kentang dan Sayur sayuran Berlemon

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Mango Puree and Milk Pudding

Tart Telur dan Hari Guru 2020

Keria versi Derhaka vs Che' Mek 15 Minit

Rubyah Emeralda Mango Milk