Jemput-jemput Ketam Kobis

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera..

Selalu sangat copy paste resepi dari dapur Mbak Ayu ni. Tapi saya ambil resepi yang agak mudah la nak buat. Setakat ni belum lagi saya try yang tahap gaban. macam Mbak Ayu ni buat - tak berapa berseni kot tangan haku ni kott...hihi. Maklumlah..kadang-kadang bahannya tak de..Sedap juga buat jemput-jemput yang dicampur dengan nasi ni. Selalu kalau nasi lebih (leftover rice) ni asyik dibuat nasi goreng je..sekarang dah pintar sikit. Kalau tak buat jemput-jemput, saya buat apam..bijak dan ekonomi! Haha..Kak Hana pinjam resepi lagi ye..Meh la join saya makan..sedap tau makan panas2 n dah sejuk pun sedap lg (especially kalau dah lapar!) - cuma saya buat tak mulat2..agaknya ikut tuan punya badan kot..ahahaha

Bahan-bahan

• 11/2 cawan tepung gandum
• 1 cawan nasi + 1 cawan air - blend
• setengah genggam ikan bilis (optional nak buh or tak sbb dah ada ketam)
• 1/2 biji bawang besar kuning - hiris (hana blend skali dgn nasi)
• 1/3 cawan kubis - dadu kecil/hiris halus
• 5 batang crab stick - potong kecil
• 1 biji kentang - potong dadu kecil (optional)
• cili merah - cincang (optional)
• sedikit air lagi untuk bancuh
• garam

Cara-cara

• Blend nasi dan 1 cawan air... Masukkan ke dalam mangkuk dan campur bahan2 lain.
• Masukkan lagi air sedikit demi sedikit sehingga adunan boleh di jemput.
• Panaskan minyak. Jemputkan adunan sejemput demi sejemput ke dalam kuali dan goreng hingga keemasan.
• Hidangkan dengan sos atau sambal pilihan.

Sumber : hanamemories.blogspot.com