Garlic Bok Choy dan Ikan Bakar Tawar

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera

Hihi..apsal saya gelak ek? Sebab hari ni ada Road Run kat sekolah. Patutnya huhu kan? Apa-apa je la..Lama betul tak update blog. Ada resepi tertunda-tunda. Apalah sibuk sangat minggu ni..ke saya yang tak pandai manage masa..emm..dah makan tengahari? Resepi paling cepat dan segera..sayur tu saya masaklah..Sayur ni..semua orang tahu buat kan?? Selalunya nampak je sayur tu macam sama ..tapi saya suka pelbagaikan kaedah memasaknya. kali ni tak guna minyak. 

Dan ikan bakar tu Cik Abang yang buat..ikut resepi dia..hihi. Alhamdulillah dapat ikan kembung yang masih segar. Jadi rasanya manis-manis gitu..tapi nama resepinya Ikan Bakar Tawar sebab tak boh apa-apa..basuh dan bakar terus...lagi sedap dibakar dengan daun pisang! Makan nasi seperiuk pun tak perasan! Oklah jemput makan!

Sedap dicicah sambal cili kicap

 

Resepi Garlic Bok Choy

Bahan-bahan

3 ikat sayur Bok Choy - direndam dengan garam dan dibilas bersih. 

10 ulas bawang putih - diketuk

2 sudu besar sos tiram

Cara-caranya

Panaskan seketika kuali. Masukkan sayur ke dalam kuali. Biarkan seketika. Masukkan bawang putih dan gaulkan rata. Kemudian baru masukkan sos tiram. Gaul hingga sebati.

Resepi Ikan Bakar Tawar

Bahan-bahan

2 ekor ikan kembong - disiang dan dibersihkan

2 sudu minyak zaitun

Mak pesan..kalau suami masak jangan komplen..senyumm je..terima kasih cik abang!!

Cara-caranya

Panaskan grill pan. Titiskan minyak zaitun.

Letak ikan kembong. Biarkan hingga masak. Terbalikkan supaya kedua-dua belah ikan masak dibakar. Hidangkan / sedap dicicah sambal cili kicap atau kuah asam.

Sumber: Faradean