Meatball Spaghetti

Salam..

Kembali bersiaran. Berkongsi resepi yang selalu adik saya buat. Saya rasa semua tahu macamana nak buat kan? Resepi sesuai untuk orang bujang atau yang baru nak belajar masak..heheeh. tak pe lama-lama nanti jadi teror. Meatball yang digunakan ialah jenama HPA. Rasanya sedap sangat la..dan tak muak. Selain tu, produk bumiputera. Kalau budget banyak memang bole boh berkilo-kilo meatball dalam periuk. Kalau ciput, boleh potong 2. 

Bahan-bahan

1kg bebola daging HPA

1 bungkus spaghetti

2 sudu besar cili giling

2 labu bawang holland

4 ulas bawang putih

200g cendawan butang- dihiris

2 tin pes tomato

Garam dan gula

Serbuk Oregano secukup rasa

Parsley flakes

Minyak zaitun untuk menggoreng

Cara-caranya

Goreng dulu bebola daging. Toskan.

Tumis bawang holland, bawang putih dengan minyak zaitun sehingga harum. Kemudian tumis cili giling hingga masak. Masukkan sedikit gula. 

Selepas itu, masukkan pes tomato. Gaul hingga sebati. Bila dah mendidih, masukkan cendawan butang dan bebola daging. 

Perasakan dengan oregano, parsley dan garam.

Untuk spaghetti, jerang air hingga mendidih. Masukkan spaghetti. rebus hingga mendidih. Angkat, toskan dan gaulkan dengan sedikit minyak zaitun.

Hidangkan dengan taburan parsley flakes