Mihun Goreng Putih

Salam,

Selamat sejahtera, bila dah nak masuk fasa akhir tahun ni, banyakkkkk lah kerja pengurusan cikgu tingkatan yang perlu dibereskan..huhu. Pastu..minggu depan dah nak final exam untuk kelas talaqi..tak hafal syair lagi..aduiii!!! Ok..relax..relax..Becakap pasal makan-makan ni..kalau ada makanan paling ringkas dan cepat itulah menjadi pilihan saya..hehhe. Sebab itulah saya buat menu ringkas ni..Mihun Goreng Putih.

Bahan-bahan

150g daging lembu- dipotong kecil2 dan direbus

1/2 bungkus mihun - direndam dalam air suam

1/2 biji lobak merah - dihiris mancis

1 cawan taugeh

5 ulas bawang merah - ditumbuk

3 ulas bawang putih - ditumbuk

3 tbsp lada hitam

garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menggoreng 

 

Cara-caranya

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah dan putih. Kemudian, masukkan daging yang direbus dan lobak merah. Selepas itu, masukkan pula mihun yang telah ditoskan. Gaul hingga rata. Masukkan sedikit air rebusan daging supaya lembut. Masukkan pula lada hitam dan taugeh. Kacau rata.