Daging Kicap Karupulei

Salam, 

Menu berbuka paling saya suka iaitu Daging Kicap Karupulei. Kenapa karupulei, sebab ada daun kari. Senang je caranya..Sesuailah dengan tema Eat Little, Sleep Sound..

Bahan-bahan

250g daging lembu batang pinang-direbus

1 labu bawang holland

4 ulas bawang putih

1 tbsp cili giling

10 tbsp kicap manis

Garam secukup rasa

1 tbsp gula perang

2 batang daun kari

Cara-cara

Rebus daging hingga empuk.

Kemudian, tumis bawang holland dan bawang putih sehingga harum. Masukkan pula cili giling. Tumis hingga masak dan masukkan gula. Kemudian masukkan daging yang direbus. Kacau. Selepas itu, masukkan kicap dan sedikit air rebusan daging.Gaul hingga sebati. Tambahkan kicap kalau masih pucat warnanya. Masukkan garam dan daun kari hingga naik baunya.

Sumber: Faradean's Cooking Recipes