Daging Kunyit Bakar

Salam, 

Menu ringkas untuk berbuka puasa semalam. Sesuai bagi penggemar-penggemar daging. Sebenarnya hidangan yang nama lebih kurang ni kita boleh pelbagaikan. Sebagai contoh macam menu ni..senang sangat.

 Bahan-bahan

250g daging lembu batang pinang

2 inci kunyit hidup ditumbuk lumat

2 tbsp lada hitam yang dihancurkan

1 tbsp garam

2 sudu minyak jagung

Cara-caranya

Perapkan daging dengan semua bahan-bahan di atas selama 2 jam.

Panaskan kuali pemanggang. Titiskan sedikit minyak jagung.

Bakar daging hingga masak dan empuk.

Hidangkan. Boleh dicicah dengan sos kegemaran anda.

Sumber: Faradean's Cooking Recipes