Ikan Bilis Bawang dan Kacang Tumis

Salam, 

Resepi kali ni memang sesuai untuk orang-orang bujang dan untuk sahur. Ringkas dan cepat. Lagi cepat kalu kita ada stok kacang tanah goreng kat rumah. Sebab ianya ringkas dan cepat, maka, suami saya pun bolehlah buat lauk ni terutamanya kalau saya agak bz..heheheh..kesian cik abang.  

Bahan-bahan

1 mangkuk ikan bilis

1 mangkuk kacang tanah goreng

1/2 biji bawang holland

3 biji bawang putih

5 biji cili api

2 biji cili merah

2 cubit garam

2 tbsp gula

Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya

Goreng kacang tanah dah masak angkat dan toskan. Kemudian goreng pula ikan bilis hingga garing, angkat dan toskan. Selepas itu, kurangkan minyak dan tumis bawang holland dan bawang putih hingga naik baunya..masukkan pula cili api dan merah. Kemudian masukkan bilis dan kacang tanah. Bila dah agak layu, perasakan dengan garam dan gula. Siap untuk dimakan.

Sungguh senang!

Sumber: Faradean's Cooking Recipes